Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с помидорами

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 400 г
Индейка, темное мясо 950 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок 7 г
Лук репчатый 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 21.4% 555 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.9% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 11.2% 1059 г
Витамин В4, холин 44.58 мг 500 мг 8.9% 10.6% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 14.4% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 17.7% 673 г
Витамин В9, фолаты 5.865 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6820 г
Витамин В12, кобаламин 1.28 мкг 3 мкг 42.7% 50.8% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 4.9% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.3% 5348 г
Витамин D3, холекальциферол 0.187 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3769 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7645 мг 20 мг 18.8% 22.4% 531 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.63 мг 2500 мг 9.1% 10.8% 1093 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6770 г
Кремний, Si 2.254 мг 30 мг 7.5% 8.9% 1331 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2216 г
Натрий, Na 81.89 мг 1300 мг 6.3% 7.5% 1587 г
Сера, S 146.89 мг 1000 мг 14.7% 17.5% 681 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 19% 624 г
Хлор, Cl 18.34 мг 2300 мг 0.8% 1% 12541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.8 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 6% 1991 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 26.8% 444 г
Литий, Li 6.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 5% 2398 г
Медь, Cu 98.54 мкг 1000 мкг 9.9% 11.8% 1015 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 3% 3946 г
Никель, Ni 3.648 мкг ~
Рубидий, Rb 114.7 мкг ~
Селен, Se 14.221 мкг 55 мкг 25.9% 30.8% 387 г
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40527 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2941 г
Цинк, Zn 1.8103 мг 12 мг 15.1% 18% 663 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.839 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.767 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мясо с помидорами составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов