Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник творожный

Творог 5% жирности (Жарка) 367 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 334 г
Сыр Творожный Легкий 18% [Альметте] 150 г
Яичный желток куриный (Жарка) 44 г
Эритрит [Fit Parad] 122 г
Манная крупа (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13% 432 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.2% 1711 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1.2% 4583 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1744 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.7% 989 г
Витамин В4, холин 61.84 мг 500 мг 12.4% 6.9% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.67 мкг 400 мкг 6.2% 3.5% 1621 г
Витамин В12, кобаламин 0.955 мкг 3 мкг 31.8% 17.8% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Витамин Н, биотин 7.517 мкг 50 мкг 15% 8.4% 665 г
Витамин РР, НЭ 3.2248 мг 20 мг 16.1% 9% 620 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.36 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2442 г
Кальций, Ca 101.82 мг 1000 мг 10.2% 5.7% 982 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 1.7% 3382 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2211 г
Натрий, Na 31.73 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4097 г
Сера, S 160.2 мг 1000 мг 16% 9% 624 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 12.1% 463 г
Хлор, Cl 88.27 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.1% 2601 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2496 г
Кобальт, Co 6.149 мкг 10 мкг 61.5% 34.4% 163 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2721 г
Медь, Cu 58.66 мкг 1000 мкг 5.9% 3.3% 1705 г
Молибден, Mo 7.306 мкг 70 мкг 10.4% 5.8% 958 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Олово, Sn 9.09 мкг ~
Селен, Se 21.371 мкг 55 мкг 38.9% 21.8% 257 г
Стронций, Sr 11.27 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16549 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2809 г
Цинк, Zn 0.481 мг 12 мг 4% 2.2% 2495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.581 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 3.451 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.555 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%

Энергетическая ценность Сырник творожный составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».