| Вода | 806 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.4 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 9.9% | 342 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 13.4% | 252 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.2% | 2813 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 144.291 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 61.06 мг | 500 мг | 12.2% | 4.1% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 1.7% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 8% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.081 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 9.3% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.12 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1913 мг | 20 мг | 31% | 10.5% | 323 г |
| Бетаин | 13.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.16 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.8% | 874 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3165 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Натрий, Na | 112.01 мг | 1300 мг | 8.6% | 2.9% | 1161 г |
| Сера, S | 224.81 мг | 1000 мг | 22.5% | 7.6% | 445 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 8.9% | 377 г |
| Хлор, Cl | 4.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 2.1% | 1597 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4773 г |
| Медь, Cu | 76.26 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.6% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 5.221 мкг | 70 мкг | 7.5% | 2.5% | 1341 г |
| Селен, Se | 25.252 мкг | 55 мкг | 45.9% | 15.5% | 218 г |
| Фтор, F | 326.32 мкг | 4000 мкг | 8.2% | 2.8% | 1226 г |
| Цинк, Zn | 1.7383 мг | 12 мг | 14.5% | 4.9% | 690 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.546 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.761 г | ~ | |||
| Лизин | 1.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.982 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.435 г | ~ | |||
| Пролин | 1.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.902 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.225 г | от 0.9 до 3.7 г | 25% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 92.4% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.046 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.273 г | min 16.8 г | 55.2% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 1.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.137 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.075 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.114 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.071 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное бедро отварное (от 27.05.2024.) составляет 296,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».