| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Свинина, вырезка, постное мясо | 720 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Морковь | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Картофель | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 22.5% | 655 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.1% | 4667 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 7.8% | 1891 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 8.4% | 1748 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.55 мг | 1.5 мг | 36.7% | 53.9% | 273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 15.9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 45.23 мг | 500 мг | 9% | 13.2% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 14.4% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 33.5% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.107 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 18984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 13.4% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 7.2% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8143 мг | 20 мг | 19.1% | 28% | 524 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.7% | 881 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8913 г |
| Кремний, Si | 6.351 мг | 30 мг | 21.2% | 31.1% | 472 г |
| Магний, Mg | 19.38 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2064 г |
| Натрий, Na | 177.45 мг | 1300 мг | 13.7% | 20.1% | 733 г |
| Сера, S | 118.76 мг | 1000 мг | 11.9% | 17.5% | 842 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 26% | 566 г |
| Хлор, Cl | 231.99 мг | 2300 мг | 10.1% | 14.8% | 991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2514 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 12.5% | 1171 г |
| Литий, Li | 5.881 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 4.3% | 3442 г |
| Медь, Cu | 78.5 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.6% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 2.052 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.3% | 3411 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.638 мкг | 55 мкг | 30.3% | 44.5% | 331 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.53 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 6953 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.1022 мг | 12 мг | 9.2% | 13.5% | 1089 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.764 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.201 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.388 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной на свиной вырезке составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».