Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 27.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 27.05.24

Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Сосиски добрянка 90 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 27.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.7% 768 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.5% 406 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 1.9% 3097 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 8.8% 678 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.2% 645 г
Витамин В4, холин 133.71 мг 500 мг 26.7% 15.8% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 9.6% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.014 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7978 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 7.7% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 6.7% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 3.5% 1657 г
Витамин Н, биотин 11.816 мкг 50 мкг 23.6% 14% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.168 мг 20 мг 10.8% 6.4% 923 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.45 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Кальций, Ca 62.33 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1604 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3883 г
Натрий, Na 86.18 мг 1300 мг 6.6% 3.9% 1508 г
Сера, S 103.25 мг 1000 мг 10.3% 6.1% 969 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 9.5% 623 г
Хлор, Cl 111.65 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1302 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 4.6% 1282 г
Кобальт, Co 5.637 мкг 10 мкг 56.4% 33.4% 177 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Медь, Cu 48.24 мкг 1000 мкг 4.8% 2.8% 2073 г
Молибден, Mo 4.607 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1519 г
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Селен, Se 15.913 мкг 55 мкг 28.9% 17.1% 346 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11354 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.763 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.159 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.081 г min 16.8 г 18.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.569 г от 11.2 до 20.6 г 14% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Омлет 27.05.24 составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».