| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7.9% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.8% | 909 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2668 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 6.1% | 3273 г |
| альфа Каротин | 10 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 12.5% | 1587 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 560 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 5.5% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 15.6% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 19.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 38 мкг | 400 мкг | 9.5% | 18.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.45 мг | 90 мг | 39.4% | 78% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 8.7% | 2273 г |
| гамма Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 68.7% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.985 мг | 20 мг | 4.9% | 9.7% | 2030 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.5 мг | 2500 мг | 14.2% | 28.1% | 703 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.7% | 2941 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Натрий, Na | 59.5 мг | 1300 мг | 4.6% | 9.1% | 2185 г |
| Сера, S | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.6% | 4425 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 12.9% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 8.9% | 2236 г |
| Марганец, Mn | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 21.6% | 922 г |
| Медь, Cu | 102.5 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 20.4% | 976 г |
| Селен, Se | 1.55 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5.5% | 3548 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 6.1% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из брокколи и картофеля составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».