Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы со шпинатом

Куриный бульон 1000 г
Чечевица, розовая 250 г
Шпинат (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Куркума, молотая 1 tsp
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод 0.5 г
Перец красный молотый острый 5 г
Имбиря корень сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.1% 2240 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.3% 2126 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.1% 800 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.9% 2888 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 11.6% 970 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 12.5% 899 г
бета Криптоксантин 21.075 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.949 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 39.655 мкг 400 мкг 9.9% 11.1% 1009 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 4.5% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.2% 4918 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин К, филлохинон 57.3 мкг 120 мкг 47.8% 53.8% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.583 мг 20 мг 2.9% 3.3% 3431 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.06 мг 2500 мг 8.6% 9.7% 1157 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3870 г
Кремний, Si 2.018 мг 30 мг 6.7% 7.5% 1487 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 5.6% 2016 г
Натрий, Na 32.91 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 3950 г
Сера, S 55.45 мг 1000 мг 5.5% 6.2% 1803 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 9.4% 1189 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 12.9% 869 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3254 г
Кобальт, Co 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 8.4% 1328 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.3881 мг 2 мг 19.4% 21.8% 515 г
Медь, Cu 247.3 мкг 1000 мкг 24.7% 27.8% 404 г
Молибден, Mo 0.417 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 16787 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 0.554 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9928 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Фтор, F 55.32 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7231 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Цинк, Zn 0.8157 мг 12 мг 6.8% 7.6% 1471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.057 мг ~
Кампестерол 1.009 мг ~
Стигмастерол 0.673 мг ~
бета Ситостерол 7.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.062 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.821 г min 16.8 г 4.9% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы со шпинатом составляет 88,9 кКал.

  • Порция = 201 гр (178.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».