Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые вафли

Творог 0,1% [Простоквашино] 495 г
Яйцо куриное 57 г
Яичный белок куриный 105 г
Протеин Whey Protein 94 г
Мука бело-нежная 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 16.8% 310 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.8% 2947 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.2% 1237 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4103 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.5% 1161 г
Витамин В4, холин 32 мг 500 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.895 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44693 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 3.281 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1524 г
Витамин РР, НЭ 0.9047 мг 20 мг 4.5% 2.4% 2211 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.63 мг 2500 мг 1.7% 0.9% 6005 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13736 г
Магний, Mg 2.83 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14134 г
Натрий, Na 47.8 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2720 г
Сера, S 51.59 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1938 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 1.6% 3333 г
Хлор, Cl 46.87 мг 2300 мг 2% 1% 4907 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6545 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4601 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 6.1% 852 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 17.72 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5643 г
Молибден, Mo 1.325 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5283 г
Селен, Se 6.695 мкг 55 мкг 12.2% 6.4% 822 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73394 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5319 г
Цинк, Zn 0.1522 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7884 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые вафли составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».