Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и индейкой

Шпинат (Припускание) 150 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 15.5% 738 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.7 мкг 900 мкг 26.4% 30.1% 379 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 25.2% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 16.1% 709 г
Витамин В4, холин 87.65 мг 500 мг 17.5% 20% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 15.7% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 12.3% 930 г
Витамин В9, фолаты 17.448 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2293 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 13% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 7% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 7.2% 1582 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 5.7% 1992 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.397 мкг 50 мкг 12.8% 14.6% 782 г
Витамин К, филлохинон 113.3 мкг 120 мкг 94.4% 107.6% 106 г
Витамин РР, НЭ 3.5052 мг 20 мг 17.5% 20% 571 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.06 мг 2500 мг 13% 14.8% 767 г
Кальций, Ca 91 мг 1000 мг 9.1% 10.4% 1099 г
Кремний, Si 12.266 мг 30 мг 40.9% 46.6% 245 г
Магний, Mg 34.85 мг 400 мг 8.7% 9.9% 1148 г
Натрий, Na 747.37 мг 1300 мг 57.5% 65.6% 174 г
Сера, S 118.98 мг 1000 мг 11.9% 13.6% 840 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 20.5% 557 г
Хлор, Cl 1122.28 мг 2300 мг 48.8% 55.6% 205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 4.307 мг 18 мг 23.9% 27.3% 418 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 8.6% 1331 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 40.9% 279 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2304 мг 2 мг 11.5% 13.1% 868 г
Медь, Cu 44.76 мкг 1000 мкг 4.5% 5.1% 2234 г
Молибден, Mo 6.454 мкг 70 мкг 9.2% 10.5% 1085 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 13.816 мкг 55 мкг 25.1% 28.6% 398 г
Стронций, Sr 21.95 мкг ~
Фтор, F 31.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12504 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 5.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.8731 мг 12 мг 7.3% 8.3% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.255 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и индейкой составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».