| Яйцо куриное (Варка) | 2 С1 |
| Шиитаке, грибы приготовленные, с солью | 20 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.2% | 704 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.2% | 589 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.9 мкг | 900 мкг | 25.4% | 18.2% | 393 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 15.6% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 220.88 мг | 500 мг | 44.2% | 31.6% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 23.9% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.162 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 10.2% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 13.8% | 517 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 16.701 мкг | 50 мкг | 33.4% | 23.9% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2455 мг | 20 мг | 16.2% | 11.6% | 616 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.42 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| Кальций, Ca | 49.82 мг | 1000 мг | 5% | 3.6% | 2007 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 21898 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 2.4% | 2961 г |
| Натрий, Na | 151.05 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.3% | 861 г |
| Сера, S | 148.56 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 14.7% | 485 г |
| Хлор, Cl | 130.66 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.1% | 1760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.168 мг | 18 мг | 12% | 8.6% | 830 г |
| Йод, I | 16.58 мкг | 150 мкг | 11.1% | 7.9% | 905 г |
| Кобальт, Co | 8.326 мкг | 10 мкг | 83.3% | 59.6% | 120 г |
| Литий, Li | 0.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2878 г |
| Медь, Cu | 219.13 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 15.7% | 456 г |
| Молибден, Mo | 5.02 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.2% | 1394 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.494 мкг | 55 мкг | 53.6% | 38.4% | 186 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8421 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 5% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.1536 мг | 12 мг | 9.6% | 6.9% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.5% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 471.07 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.489 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.729 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.119 г | min 16.8 г | 24.5% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо, фаршированное грибами составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».