| Брокколи | 25 г |
| Морковь | 25 г |
| Цветная капуста | 25 г |
| Фасоль стручковая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.7% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 43.6% | 769 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 13.1% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.5 мкг | 900 мкг | 57.7% | 193.6% | 173 г |
| бета Каротин | 3.128 мг | 5 мг | 62.6% | 210.1% | 160 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 186.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 18.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 22.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 14.8% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 33.2% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 26.8% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.25 мкг | 400 мкг | 8.3% | 27.9% | 1203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.58 мг | 90 мг | 51.8% | 173.8% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 6% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.7% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 101.7% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9098 мг | 20 мг | 4.5% | 15.1% | 2198 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 32.6% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.8% | 2439 г |
| Кремний, Si | 11.75 мг | 30 мг | 39.2% | 131.5% | 255 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 21.5% | 1569 г |
| Натрий, Na | 17.25 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.4% | 7536 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 6% | 5577 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 22.8% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 15.75 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 14603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 18.1% | 1850 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.4% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 16.8% | 2000 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 32.2% | 1040 г |
| Медь, Cu | 62.5 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 21.1% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 33.6% | 1000 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.725 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.4% | 7586 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21333 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 6.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.335 мг | 12 мг | 2.8% | 9.4% | 3582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.069 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь овощная примерный рецепт составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».