Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молоко

Миндаль 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.1% 1767 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 15.7% 452 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.4% 2922 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин В4, холин 12.02 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.231 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.677 мг 15 мг 37.8% 26.9% 264 г
Витамин Н, биотин 13.154 мкг 50 мкг 26.3% 18.7% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.4308 мг 20 мг 7.2% 5.1% 1398 г
Ниацин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.62 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1448 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 4.7% 1505 г
Кремний, Si 11.538 мг 30 мг 38.5% 27.4% 260 г
Магний, Mg 54.77 мг 400 мг 13.7% 9.8% 730 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Сера, S 41.85 мг 1000 мг 4.2% 3% 2389 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 9.8% 733 г
Хлор, Cl 10.08 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 10.36 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 20.2% 352 г
Литий, Li 4.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.4443 мг 2 мг 22.2% 15.8% 450 г
Медь, Cu 32.77 мкг 1000 мкг 3.3% 2.3% 3052 г
Молибден, Mo 11.685 мкг 70 мкг 16.7% 11.9% 599 г
Никель, Ni 27.692 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Титан, Ti 10.38 мкг ~
Фтор, F 97.92 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4085 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.4892 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2453 г
Цирконий, Zr 8.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.783 г от 4.7 до 16.8 г 59.2% 42.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.469 г min 16.8 г 50.4% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов