Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр из йогурта Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр из йогурта Мой

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 900 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр из йогурта Мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3% 2461 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 3.3% 2206 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 11.3% 659 г
Витамин В4, холин 30.36 мг 500 мг 6.1% 4.5% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 10.2% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.1 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4938 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 17.8% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 8.9% 833 г
Витамин Н, биотин 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 8.5% 868 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.47 мг 20 мг 7.4% 5.5% 1361 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.08 мг 2500 мг 10.6% 7.9% 943 г
Кальций, Ca 217.98 мг 1000 мг 21.8% 16.2% 459 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 4.8% 1540 г
Натрий, Na 120.48 мг 1300 мг 9.3% 6.9% 1079 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 3.9% 1916 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 15.3% 484 г
Хлор, Cl 180 мг 2300 мг 7.8% 5.8% 1278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1% 7500 г
Йод, I 16.2 мкг 150 мкг 10.8% 8% 926 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 10.7% 694 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Медь, Cu 21.6 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4630 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 9.6% 778 г
Олово, Sn 27 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 2.4% 3056 г
Стронций, Sr 30.6 мкг ~
Фтор, F 36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1389 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 4.4% 1667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.579 г от 4.7 до 16.8 г 54.9% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.538 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сыр из йогурта Мой составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов