Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куриные с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куриные с рисом

Куриная грудка (филе) 1200 г
Рис 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 6,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 24.3% 466 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 23.4% 485 г
бета Каротин 1.076 мг 5 мг 21.5% 24.4% 465 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 57.63 мг 500 мг 11.5% 13.1% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 23.6% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 32.3% 353 г
Витамин В9, фолаты 7.622 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5248 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 4.5% 2521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.155 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.4201 мг 20 мг 27.1% 30.8% 369 г
Ниацин 7.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.06 мг 2500 мг 10.2% 11.6% 976 г
Кальций, Ca 10.78 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9276 г
Кремний, Si 4.692 мг 30 мг 15.6% 17.7% 639 г
Магний, Mg 62.57 мг 400 мг 15.6% 17.7% 639 г
Натрий, Na 57.45 мг 1300 мг 4.4% 5% 2263 г
Сера, S 158.26 мг 1000 мг 15.8% 18% 632 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 18.4% 618 г
Хлор, Cl 86.41 мг 2300 мг 3.8% 4.3% 2662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 8.41 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 7.2% 1597 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.8% 3055 г
Кобальт, Co 7.307 мкг 10 мкг 73.1% 83.1% 137 г
Литий, Li 4.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 4.5% 2484 г
Медь, Cu 83.63 мкг 1000 мкг 8.4% 9.5% 1196 г
Молибден, Mo 10.058 мкг 70 мкг 14.4% 16.4% 696 г
Никель, Ni 2.354 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 15.69 мкг 55 мкг 28.5% 32.4% 351 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 102.35 мкг 4000 мкг 2.6% 3% 3908 г
Хром, Cr 17.89 мкг 50 мкг 35.8% 40.7% 279 г
Цинк, Zn 1.0055 мг 12 мг 8.4% 9.5% 1193 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.239 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.892 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.786 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.753 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.72 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.323 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 1.94 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.685 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные с рисом составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».