| Колбаса Молочная Дугушка [Стародворье] | 304 г |
| Тофу с Паприкой [Сельский Дом] | 200 г |
| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Вешенки | 200 г |
| Редис | 284 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 63.4 г |
| Огурец парниковый | 650 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 400 г |
| Майонез Провансаль [Махеевъ] | 71.1 г |
| Яблочный Уксус [Kuhne] | 20 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.1% | 2923 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.1% | 1273 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 6.1% | 2980 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 19.33 мг | 500 мг | 3.9% | 7% | 2587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 7.7% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.853 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3% | 5837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.5% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 4.3% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.002 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.938 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7% | 2580 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.581 мг | 20 мг | 2.9% | 5.2% | 3442 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.14 мг | 2500 мг | 3.1% | 5.5% | 3199 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 3.6% | 4960 г |
| Кремний, Si | 7.501 мг | 30 мг | 25% | 44.6% | 400 г |
| Магний, Mg | 5.59 мг | 400 мг | 1.4% | 2.5% | 7156 г |
| Натрий, Na | 16.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8055 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6231 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 6.1% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 21.74 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 10580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 2.9% | 6207 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 12.9% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 2.1% | 8368 г |
| Медь, Cu | 21.35 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 3.8% | 4684 г |
| Молибден, Mo | 1.764 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.5% | 3968 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.866 мкг | 55 мкг | 3.4% | 6.1% | 2947 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8142 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.1745 мг | 12 мг | 1.5% | 2.7% | 6877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.253 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с тофу составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».