| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 400 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Изюм | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.4 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 6.2% | 483 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 6.7% | 446 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.6% | 833 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.6% | 827 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 5% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 91.06 мг | 500 мг | 18.2% | 5.5% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 4.2% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.453 мкг | 400 мкг | 11.1% | 3.3% | 900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1.6% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.623 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.9% | 1605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.053 мг | 15 мг | 7% | 2.1% | 1425 г |
| Витамин Н, биотин | 6.041 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.6% | 828 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2646 мг | 20 мг | 16.3% | 4.9% | 613 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.51 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.8% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2039 г |
| Кремний, Si | 1.353 мг | 30 мг | 4.5% | 1.4% | 2217 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 2.1% | 1401 г |
| Натрий, Na | 269.29 мг | 1300 мг | 20.7% | 6.2% | 483 г |
| Сера, S | 78.06 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.3% | 1281 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 4.8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 393.11 мг | 2300 мг | 17.1% | 5.1% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 555.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 3.2% | 947 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 3.399 мкг | 10 мкг | 34% | 10.2% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.5173 мг | 2 мг | 25.9% | 7.8% | 387 г |
| Медь, Cu | 107.42 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.2% | 931 г |
| Молибден, Mo | 9.639 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.2% | 726 г |
| Никель, Ni | 4.194 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.811 мкг | 55 мкг | 17.8% | 5.4% | 561 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28490 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 1.5% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.8481 мг | 12 мг | 7.1% | 2.1% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.303 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.139 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.6 г | min 16.8 г | 21.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 332,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».