Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные (сырники). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные (сырники)

Творог 5% жирности 250 г
Яйцо куриное 105 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сахар песок 15 г
Йогурт греческий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные (сырники)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 19 г 76 г 25% 11.4% 400 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.8% 789 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.8% 1197 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 5.1% 899 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.3% 625 г
Витамин В4, холин 96.03 мг 500 мг 19.2% 8.8% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 5.6% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 28.141 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.986 мкг 3 мкг 32.9% 15.1% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин Н, биотин 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 9.4% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8677 мг 20 мг 19.3% 8.8% 517 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.29 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2061 г
Кальций, Ca 138.67 мг 1000 мг 13.9% 6.4% 721 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1712 г
Натрий, Na 67.78 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1918 г
Сера, S 203.83 мг 1000 мг 20.4% 9.3% 491 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 11.9% 385 г
Хлор, Cl 115.72 мг 2300 мг 5% 2.3% 1988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Йод, I 11.15 мкг 150 мкг 7.4% 3.4% 1345 г
Кобальт, Co 3.974 мкг 10 мкг 39.7% 18.2% 252 г
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 4.5% 1012 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1237 г
Молибден, Mo 6.551 мкг 70 мкг 9.4% 4.3% 1069 г
Олово, Sn 9.62 мкг ~
Селен, Se 29.819 мкг 55 мкг 54.2% 24.8% 184 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Фтор, F 35.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11325 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.685 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.105 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Вафли творожные (сырники) составляет 218,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».