| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар песок | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Ряженка 2,5% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 7.3% | 624 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3644 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 40.89 мг | 500 мг | 8.2% | 3.7% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 3.3% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.538 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 6.8% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 3.352 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.1% | 1492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6483 мг | 20 мг | 8.2% | 3.7% | 1213 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.06 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.2% | 2065 г |
| Кальций, Ca | 68.35 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Кремний, Si | 1.485 мг | 30 мг | 5% | 2.3% | 2020 г |
| Магний, Mg | 13.16 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Натрий, Na | 121.66 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.3% | 1069 г |
| Сера, S | 49.66 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 2014 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 4.9% | 935 г |
| Хлор, Cl | 201.01 мг | 2300 мг | 8.7% | 4% | 1144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 1.7% | 2731 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 7.3% | 624 г |
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Медь, Cu | 47.94 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2086 г |
| Молибден, Mo | 7.55 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.9% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.817 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.401 мкг | 55 мкг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19493 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.8% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5087 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.4% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.357 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».