| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 1598 г |
| Соевый соус | 67 г |
| Приправа для птицы | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 21% | 288 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 154.952 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 9% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 71.9 мг | 500 мг | 14.4% | 8.7% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 18.6% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.294 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.804 мкг | 3 мкг | 26.8% | 16.2% | 373 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.092 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 5.6% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.469 мг | 20 мг | 37.3% | 22.6% | 268 г |
| Бетаин | 15.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.04 мг | 2500 мг | 14% | 8.5% | 716 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4980 г |
| Магний, Mg | 36.42 мг | 400 мг | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Натрий, Na | 428.8 мг | 1300 мг | 33% | 20% | 303 г |
| Сера, S | 264.37 мг | 1000 мг | 26.4% | 16% | 378 г |
| Фосфор, P | 254.4 мг | 800 мг | 31.8% | 19.3% | 314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 5% | 1227 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 4.1% | 1476 г |
| Медь, Cu | 91.7 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Селен, Se | 30.261 мкг | 55 мкг | 55% | 33.3% | 182 г |
| Цинк, Zn | 2.158 мг | 12 мг | 18% | 10.9% | 556 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.833 г | ~ | |||
| Валин | 1.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.236 г | ~ | |||
| Лизин | 2.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 1.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.586 г | ~ | |||
| Глицин | 1.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.331 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 1.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.479 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.97 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедрышки в духовке составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».