| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурцы Грунтовые [Реми] | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Майонез | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.1% | 4667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.8% | 2000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 23.9% | 1400 г |
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 27.6% | 1214 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 4% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 6.4% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 10.1% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.291 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.7% | 4305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 85.5% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 9.1% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 3.4% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.9 мкг | 120 мкг | 19.1% | 64.3% | 524 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4666 мг | 20 мг | 2.3% | 7.7% | 4286 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.48 мг | 2500 мг | 6.6% | 22.2% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.1% | 4730 г |
| Кремний, Si | 12.95 мг | 30 мг | 43.2% | 145.5% | 232 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 9.8% | 3396 г |
| Натрий, Na | 10.51 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.7% | 12369 г |
| Сера, S | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.4% | 7564 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 7.7% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 39.05 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.7% | 5890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 9.1% | 3673 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.628 мкг | 10 мкг | 26.3% | 88.6% | 381 г |
| Литий, Li | 9.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 18.9% | 1800 г |
| Медь, Cu | 54.5 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 18.5% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 4.365 мкг | 70 мкг | 6.2% | 20.9% | 1604 г |
| Никель, Ni | 7.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 44593 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 20.5% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.1765 мг | 12 мг | 1.5% | 5.1% | 6799 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».