| Творог обезжиренный | 175 г |
| Сметана 20% | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.9% | 543 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.9% | 1098 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 8.9% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 5.5% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.787 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.4% | 1343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.983 мкг | 3 мкг | 32.8% | 28.4% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин Н, биотин | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.8% | 883 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9787 мг | 20 мг | 14.9% | 12.9% | 671 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.13 мг | 2500 мг | 3.5% | 3% | 2869 г |
| Кальций, Ca | 89.36 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.7% | 1119 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 3.9% | 2238 г |
| Натрий, Na | 32.77 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 3967 г |
| Сера, S | 163.83 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.2% | 610 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 15.3% | 569 г |
| Хлор, Cl | 85.64 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.2% | 2686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 1% | 8072 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Медь, Cu | 44.68 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.9% | 2238 г |
| Молибден, Mo | 5.734 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.1% | 1221 г |
| Олово, Sn | 9.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.34 мкг | 55 мкг | 40.6% | 35.2% | 246 г |
| Стронций, Sr | 12.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16786 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.2711 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.719 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Пролин | 1.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».