Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с хлопьями

Фарш свинина-курица 2 540 г
Лук репчатый (Жарка) 102 г
Петрушка (Жарка) 6 г
Рисовые хлопья Myllyn Paras 11 г
Пшенные хлопья Nordic 13 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль столовая 8 г
Масло оливковое 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.9% 429 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.6% 949 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1727 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.9% 1837 г
Витамин В4, холин 45.53 мг 500 мг 9.1% 6.6% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 4.226 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9465 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5190 г
Витамин Н, биотин 1.549 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3228 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 8.3% 870 г
Витамин РР, НЭ 6.6501 мг 20 мг 33.3% 24.1% 301 г
Ниацин 5.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.13 мг 2500 мг 11% 8% 905 г
Кальций, Ca 15.38 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6502 г
Магний, Mg 51.46 мг 400 мг 12.9% 9.3% 777 г
Натрий, Na 489.66 мг 1300 мг 37.7% 27.3% 265 г
Сера, S 103.27 мг 1000 мг 10.3% 7.5% 968 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 15.3% 475 г
Хлор, Cl 32.55 мг 2300 мг 1.4% 1% 7066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 5.7% 1263 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3505 г
Кобальт, Co 7.862 мкг 10 мкг 78.6% 56.9% 127 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 2% 3591 г
Медь, Cu 86.81 мкг 1000 мкг 8.7% 6.3% 1152 г
Молибден, Mo 9.494 мкг 70 мкг 13.6% 9.8% 737 г
Никель, Ni 4.993 мкг ~
Олово, Sn 11.13 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 2.225 мкг 55 мкг 4% 2.9% 2472 г
Фтор, F 34.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11754 г
Хром, Cr 15.24 мкг 50 мкг 30.5% 22.1% 328 г
Цинк, Zn 1.4798 мг 12 мг 12.3% 8.9% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.781 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с хлопьями составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».