Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной утренний

Помидор (томат), грунтовый 25 г
Огурец грунтовый 25 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 16.6% 622 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 3.8% 2722 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 7.3% 1411 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.9% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.696 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5974 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 17.9% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.438 мг 15 мг 9.6% 9.9% 1043 г
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5330 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 13.9% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.4464 мг 20 мг 2.2% 2.3% 4480 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.66 мг 2500 мг 7.7% 7.9% 1298 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4314 г
Кремний, Si 26.339 мг 30 мг 87.8% 90.4% 114 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 4% 2569 г
Натрий, Na 696.34 мг 1300 мг 53.6% 55.2% 187 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8718 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 4.1% 2508 г
Хлор, Cl 1102.5 мг 2300 мг 47.9% 49.3% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2378 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6726 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 34.9% 295 г
Литий, Li 12.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 7.6% 1358 г
Медь, Cu 98.59 мкг 1000 мкг 9.9% 10.2% 1014 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 8.1% 1264 г
Никель, Ni 5.808 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17516 г
Фтор, F 16.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24169 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 10.1% 1018 г
Цинк, Zn 0.196 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6122 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.53 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.12 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.435 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.973 г min 16.8 г 35.6% 36.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной утренний составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».