| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Кефир 2,5% жирности | 614 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 383 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.5% | 1188 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.8% | 1436 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.7% | 3273 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 60.34 мг | 500 мг | 12.1% | 6.5% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.785 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.1% | 2534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.197 мг | 15 мг | 8% | 4.3% | 1253 г |
| Витамин Н, биотин | 1.846 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2% | 2709 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7917 мг | 20 мг | 9% | 4.9% | 1116 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.19 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 107.11 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.8% | 934 г |
| Кремний, Si | 1.557 мг | 30 мг | 5.2% | 2.8% | 1927 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Натрий, Na | 181.65 мг | 1300 мг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Сера, S | 54.64 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1830 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Хлор, Cl | 84.67 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2624 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Медь, Cu | 49.68 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Молибден, Mo | 8.302 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.259 мкг | 55 мкг | 9.6% | 5.2% | 1046 г |
| Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16694 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5811 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».