Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой и курицей

колбаса сливочная нежная 27 г
Яйцо куриное 53 г
Молоко питьевое ультрапастеризованное 2,5% жирности 43 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.5% 826 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.2% 438 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2% 3067 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 8.6% 725 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 7.3% 857 г
Витамин В4, холин 119.85 мг 500 мг 24% 14.9% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 7.7% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.342 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11969 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 5.1% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 9.645 мкг 50 мкг 19.3% 12% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7189 мг 20 мг 8.6% 5.3% 1164 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.93 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3735 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 1.9% 3381 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6745 г
Натрий, Na 412.72 мг 1300 мг 31.7% 19.7% 315 г
Сера, S 85.66 мг 1000 мг 8.6% 5.3% 1167 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 7.2% 866 г
Хлор, Cl 612.23 мг 2300 мг 26.6% 16.5% 376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 4% 1571 г
Кобальт, Co 4.91 мкг 10 мкг 49.1% 30.5% 204 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 42.07 мкг 1000 мкг 4.2% 2.6% 2377 г
Молибден, Mo 3.856 мкг 70 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
Селен, Se 14.659 мкг 55 мкг 26.7% 16.6% 375 г
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15221 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.5354 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.845 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.852 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.432 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и курицей составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».