Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фаршем Устин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фаршем Устин

Котлеты из фарша Устин 403 г
Яйцо куриное (Жарка) 493 г
Молоко Отборное ДОМИК В ДЕРЕВНЕ 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фаршем Устин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.1% 724 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.4% 636 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 8% 906 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.6% 957 г
Витамин В4, холин 101.54 мг 500 мг 20.3% 14.8% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 8.1% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.201 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12496 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 6.5% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5929 г
Витамин Н, биотин 8.625 мкг 50 мкг 17.3% 12.6% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5547 мг 20 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.4 мг 2500 мг 2.7% 2% 3655 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4011 г
Кремний, Si 0.161 мг 30 мг 0.5% 0.4% 18634 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6885 г
Натрий, Na 57.06 мг 1300 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Сера, S 78.64 мг 1000 мг 7.9% 5.8% 1272 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 7.7% 948 г
Хлор, Cl 67.47 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1633 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2033 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 32.8% 222 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.7% 10152 г
Медь, Cu 39.91 мкг 1000 мкг 4% 2.9% 2506 г
Молибден, Mo 2.546 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2749 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 12.273 мкг 55 мкг 22.3% 16.3% 448 г
Фтор, F 24.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16441 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 3.1% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.72 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фаршем Устин составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».