| Куриный фарш | 570 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 170 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 0 г |
| Бульон овощной [Первые блюда] | 0 г |
Смешать фарш, лук, гречку отварную. Запись в аэрогриле. Смешать сметану и воду (бульон), залить и ещё на 10 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.6% | 580 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.7% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 54.17 мг | 500 мг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 12.9% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 15.3% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.478 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 10.2% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3741 г |
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.374 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3435 мг | 20 мг | 21.7% | 17.1% | 460 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.67 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.7% | 622 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Кремний, Si | 5.824 мг | 30 мг | 19.4% | 15.3% | 515 г |
| Магний, Mg | 33.69 мг | 400 мг | 8.4% | 6.6% | 1187 г |
| Натрий, Na | 47.97 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.9% | 2710 г |
| Сера, S | 138.18 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.9% | 724 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 16% | 492 г |
| Хлор, Cl | 15.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.432 мкг | 10 мкг | 14.3% | 11.3% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.2694 мг | 2 мг | 13.5% | 10.6% | 742 г |
| Медь, Cu | 109.83 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.7% | 910 г |
| Молибден, Mo | 2.611 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.9% | 2681 г |
| Никель, Ni | 1.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.852 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.1% | 558 г |
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16584 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 1.3284 мг | 12 мг | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.793 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.605 г | min 16.8 г | 15.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники из куриного фарша составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».