Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с шампиньонами 26.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с шампиньонами 26.05.24

Шампиньоны для салата 26.05.24 318 г
Яичный белок куриный 240 г
Яичный желток куриный 40 г
Сыр легкий 30% 80 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с шампиньонами 26.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 19.8% 461 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.5% 1400 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 4.2% 2195 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.401 мг 1.8 мг 22.3% 20.3% 449 г
Витамин В4, холин 77.37 мг 500 мг 15.5% 14.1% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 1.632 мг 5 мг 32.6% 29.7% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17.025 мкг 400 мкг 4.3% 3.9% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 5% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2742 г
Витамин Н, биотин 11.915 мкг 50 мкг 23.8% 21.7% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4837 мг 20 мг 27.4% 25% 365 г
Ниацин 4.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.3 мг 2500 мг 15.9% 14.5% 629 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5672 г
Кремний, Si 2.223 мг 30 мг 7.4% 6.7% 1350 г
Магний, Mg 38.13 мг 400 мг 9.5% 8.7% 1049 г
Натрий, Na 56.24 мг 1300 мг 4.3% 3.9% 2312 г
Сера, S 159.76 мг 1000 мг 16% 14.6% 626 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 16.1% 565 г
Хлор, Cl 69.29 мг 2300 мг 3% 2.7% 3319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.8 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 5.1% 1796 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 8.2% 1108 г
Кобальт, Co 11.864 мкг 10 мкг 118.6% 108.1% 84 г
Литий, Li 0.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 5.1% 1794 г
Медь, Cu 298.84 мкг 1000 мкг 29.9% 27.3% 335 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1603 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 87 мкг ~
Селен, Se 27.623 мкг 55 мкг 50.2% 45.8% 199 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Титан, Ti 27.61 мкг ~
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Хром, Cr 10.84 мкг 50 мкг 21.7% 19.8% 461 г
Цинк, Zn 0.8878 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.989 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.123 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.76 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.68 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.773 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с шампиньонами 26.05.24 составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».