Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огур+пом+см. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огур+пом+см

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Сметана 15% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огур+пом+см".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 12.1% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.8% 7300 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.7% 4000 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 10.8% 2481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 15.9% 1685 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 11.9% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4865 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 3% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 8.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.306 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12099 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 5.9% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 26.7% 1006 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.931 мкг 50 мкг 1.9% 5.1% 5371 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 22.9% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4298 мг 20 мг 2.1% 5.7% 4653 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.65 мг 2500 мг 8% 21.6% 1246 г
Кальций, Ca 27.92 мг 1000 мг 2.8% 7.5% 3582 г
Кремний, Si 24.38 мг 30 мг 81.3% 219.1% 123 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 5.1% 5369 г
Натрий, Na 335.62 мг 1300 мг 25.8% 69.5% 387 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7446 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 12.7% 2128 г
Хлор, Cl 539.75 мг 2300 мг 23.5% 63.3% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.7 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 7% 3830 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 4.3% 6356 г
Кобальт, Co 3.066 мкг 10 мкг 30.7% 82.7% 326 г
Литий, Li 11.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 12.7% 2148 г
Медь, Cu 68.27 мкг 1000 мкг 6.8% 18.3% 1465 г
Молибден, Mo 5.041 мкг 70 мкг 7.2% 19.4% 1389 г
Никель, Ni 5.376 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15449 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 11.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34394 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 16.7% 1613 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5460 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.514 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 12.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.7%

Энергетическая ценность Салат огур+пом+см составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».