| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное Классическое Брест-Литовск | 15 г |
| Яйцо куриное С0 вареное | 1 штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.8% | 2533 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.6% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.3% | 4390 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 28.88 мг | 500 мг | 5.8% | 5.7% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 7.2% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 14.4% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.694 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.56 мг | 90 мг | 17.3% | 16.9% | 578 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.467 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.8% | 3408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7548 мг | 20 мг | 8.8% | 8.6% | 1140 г |
| Ниацин | 1.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.97 мг | 2500 мг | 21.8% | 21.3% | 458 г |
| Кальций, Ca | 17.79 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5621 г |
| Кремний, Si | 38.333 мг | 30 мг | 127.8% | 125% | 78 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 5.6% | 1757 г |
| Натрий, Na | 440.8 мг | 1300 мг | 33.9% | 33.2% | 295 г |
| Сера, S | 47.99 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.7% | 2084 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 8.8% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 693.06 мг | 2300 мг | 30.1% | 29.5% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1713 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 5.562 мкг | 10 мкг | 55.6% | 54.4% | 180 г |
| Литий, Li | 59.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1480 г |
| Медь, Cu | 147.82 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 14.5% | 676 г |
| Молибден, Mo | 7.76 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.9% | 902 г |
| Никель, Ni | 3.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 383.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.383 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14964 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 15.6% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.4394 мг | 12 мг | 3.7% | 3.6% | 2731 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.8% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.176 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.296 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».