| Овсяные хлопья "геркулес" | 15 г |
| Кукурузные хлопья | 15 г |
| Пшеничные хлопья | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 15 г |
| Перловая крупа | 15 г |
| Гречневая крупа ядрица | 15 г |
| Ржаная мука, обойная | 15 г |
| Киноа, неприготовленная | 15 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 15 г |
| Семена льна | 21 г |
| Чечевица, розовая | 15 г |
| Горох, зерно цельное | 15 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 15 г |
| Маш (бобы мунг) | 15 г |
| Соя, зерно | 15 г |
| Нут (турецкий горох) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.9 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 6.1% | 466 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 3.5% | 812 г |
| Углеводы | 51.7 г | 219 г | 23.6% | 6.8% | 424 г |
| Углеводы (общие) | 48.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.9 г | 20 г | 54.5% | 15.6% | 183 г |
| Вода | 11.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19765 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 128.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.591 мг | 1.5 мг | 39.4% | 11.3% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 66.98 мг | 500 мг | 13.4% | 3.8% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 5.4% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 6.9% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 187.854 мкг | 400 мкг | 47% | 13.5% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 3.1% | 917 г |
| Витамин B12, добавленный | 0.327 мкг | ~ | |||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.98 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.384 мкг | 50 мкг | 14.8% | 4.2% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.672 мг | 20 мг | 23.4% | 6.7% | 428 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Бетаин | 38.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.09 мг | 2500 мг | 25.5% | 7.3% | 392 г |
| Кальций, Ca | 105.91 мг | 1000 мг | 10.6% | 3% | 944 г |
| Кремний, Si | 37.098 мг | 30 мг | 123.7% | 35.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 143.22 мг | 400 мг | 35.8% | 10.3% | 279 г |
| Натрий, Na | 61.83 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.4% | 2103 г |
| Сера, S | 136.53 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.9% | 732 г |
| Фосфор, P | 360 мг | 800 мг | 45% | 12.9% | 222 г |
| Хлор, Cl | 24.76 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.988 мг | 18 мг | 33.3% | 9.5% | 301 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 4.451 мкг | 10 мкг | 44.5% | 12.8% | 225 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.653 мг | 2 мг | 82.7% | 23.7% | 121 г |
| Медь, Cu | 576.71 мкг | 1000 мкг | 57.7% | 16.5% | 173 г |
| Молибден, Mo | 19.677 мкг | 70 мкг | 28.1% | 8.1% | 356 г |
| Никель, Ni | 48.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.406 мкг | 55 мкг | 24.4% | 7% | 410 г |
| Стронций, Sr | 35.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15510 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.7% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 2.312 мг | 12 мг | 19.3% | 5.5% | 519 г |
| Цирконий, Zr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.605 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.93 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.476 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.207 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.813 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗерноБобы составляет 348,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».