| Вода | 2000 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Варка) | 680 г |
| Картофель (Варка без слива) | 358 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 347 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 334 г |
| Морковь (Варка без слива) | 93 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 27 г |
| Томатная Паста [Uni Dan] | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 16.8% | 1652 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3% | 9333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 11% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 40.9% | 670 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 45.6% | 601 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 8.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 8.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.561 мкг | 400 мкг | 1.1% | 3% | 8770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 20.6% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 17.9% | 1531 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2.7% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 56% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2519 мг | 20 мг | 6.3% | 17.3% | 1598 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.33 мг | 2500 мг | 7.6% | 20.9% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 6% | 4454 г |
| Кремний, Si | 7.218 мг | 30 мг | 24.1% | 66.2% | 416 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 9.9% | 2795 г |
| Натрий, Na | 204.48 мг | 1300 мг | 15.7% | 43.1% | 636 г |
| Сера, S | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.5% | 2359 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 12.9% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 290.59 мг | 2300 мг | 12.6% | 34.6% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 13.7% | 1985 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 80.2% | 342 г |
| Литий, Li | 5.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 5.2% | 5305 г |
| Медь, Cu | 48.2 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 13.2% | 2075 г |
| Молибден, Mo | 3.869 мкг | 70 мкг | 5.5% | 15.1% | 1809 г |
| Никель, Ni | 2.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.389 мкг | 55 мкг | 8% | 22% | 1253 г |
| Стронций, Sr | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.09 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.7% | 6052 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.727 мг | 12 мг | 6.1% | 16.8% | 1651 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи КуржелудкиСельдерейТомпаста составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».