| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.7% | 1436 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 6.7% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.7% | 556 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.422 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.446 мг | 15 мг | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8303 мг | 20 мг | 9.2% | 7.5% | 1093 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.38 мг | 2500 мг | 4.9% | 4% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7457 г |
| Кремний, Si | 26.38 мг | 30 мг | 87.9% | 71.8% | 114 г |
| Магний, Mg | 64.82 мг | 400 мг | 16.2% | 13.2% | 617 г |
| Натрий, Na | 373.87 мг | 1300 мг | 28.8% | 23.5% | 348 г |
| Сера, S | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3209 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 9.8% | 835 г |
| Хлор, Cl | 585.78 мг | 2300 мг | 25.5% | 20.8% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.167 мг | 18 мг | 12% | 9.8% | 831 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.154 мкг | 10 мкг | 11.5% | 9.4% | 867 г |
| Марганец, Mn | 0.5117 мг | 2 мг | 25.6% | 20.9% | 391 г |
| Медь, Cu | 211.51 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 17.3% | 473 г |
| Молибден, Mo | 12.262 мкг | 70 мкг | 17.5% | 14.3% | 571 г |
| Никель, Ni | 3.289 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.704 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4% | 2034 г |
| Титан, Ti | 10.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.06 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4703 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6735 мг | 12 мг | 5.6% | 4.6% | 1782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.104 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.477 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | min 16.8 г | 14.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с солью и подс. маслом (высокоол.) составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».