| Фасоль черная, зрелые семена, вареная, с солью | 430 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 63 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 425 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.7% | 949 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.7% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 22.5% | 328 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.8% | 2601 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 21.38 мг | 500 мг | 4.3% | 3.2% | 2339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 14.7% | 500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 3.1% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5005 мг | 20 мг | 2.5% | 1.8% | 3996 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.02 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3465 г |
| Кремний, Si | 1.296 мг | 30 мг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Магний, Mg | 42.55 мг | 400 мг | 10.6% | 7.8% | 940 г |
| Натрий, Na | 127.09 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.2% | 1023 г |
| Сера, S | 79.08 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.8% | 1265 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 9.2% | 802 г |
| Хлор, Cl | 10.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.073 мкг | 10 мкг | 20.7% | 15.2% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.2927 мг | 2 мг | 14.6% | 10.8% | 683 г |
| Медь, Cu | 147.95 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 10.9% | 676 г |
| Никель, Ni | 0.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.934 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.3% | 5889 г |
| Фтор, F | 8.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48485 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.9777 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.711 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.719 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с луком с сливочном масле составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».