| Свинина, вырезка (Тушение) | 222 г |
| Козлятина | 100 г |
| Лук порей (Тушение) | 121 г |
| Морковь (Тушение) | 113 г |
| Сельдерей (Тушение) | 134 г |
| Кабачок (Тушение) | 421 г |
| Укроп (Тушение) | 47 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.3% | 1070 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.8 мкг | 900 мкг | 42.3% | 56% | 236 г |
| бета Каротин | 2.285 мг | 5 мг | 45.7% | 60.5% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 24.9% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 23.17 мг | 500 мг | 4.6% | 6.1% | 2158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 6.8% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 11.1% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.82 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 15.5% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 11.8% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 9.5% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 1.454 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.8% | 3439 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 16.6% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5006 мг | 20 мг | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Ниацин | 1.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.65 мг | 2500 мг | 12.6% | 16.7% | 792 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2432 г |
| Кремний, Si | 18.377 мг | 30 мг | 61.3% | 81.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 7.7% | 1733 г |
| Натрий, Na | 53.06 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.4% | 2450 г |
| Сера, S | 75.3 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.9% | 1328 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 15.8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 24.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 8.7% | 1522 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 38% | 349 г |
| Литий, Li | 1.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1939 мг | 2 мг | 9.7% | 12.8% | 1031 г |
| Медь, Cu | 97.48 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.8% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 6.692 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.7% | 1046 г |
| Никель, Ni | 5.734 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.167 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.8% | 4713 г |
| Стронций, Sr | 13.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16227 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.5% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 1.0657 мг | 12 мг | 8.9% | 11.8% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.983 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.308 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное с кабачком составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».