Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с ревенем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с ревенем

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Ревень 100 г
Яблоко 160 г
Крахмал картофельный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 2 С1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ревенем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.5% 1900 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.1% 932 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1573 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 26.357 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.8% 1714 г
Витамин В4, холин 52.15 мг 500 мг 10.4% 6.9% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.822 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5114 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2.8% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин Н, биотин 3.927 мкг 50 мкг 7.9% 5.2% 1273 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.2946 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1545 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.22 мг 2500 мг 7.2% 4.7% 1395 г
Кальций, Ca 49.22 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2032 г
Кремний, Si 0.837 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3584 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2930 г
Натрий, Na 113.33 мг 1300 мг 8.7% 5.7% 1147 г
Сера, S 43.13 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2319 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 5.7% 1168 г
Хлор, Cl 176.68 мг 2300 мг 7.7% 5.1% 1302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 11.22 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 5% 1325 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2804 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 14.4% 459 г
Литий, Li 0.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1142 г
Медь, Cu 66.57 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1502 г
Молибден, Mo 5.101 мкг 70 мкг 7.3% 4.8% 1372 г
Никель, Ni 4.217 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 6.053 мкг 55 мкг 11% 7.3% 909 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25957 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2242 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 2.2% 3071 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.973 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.474 г min 16.8 г 8.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ревенем составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (326.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».