Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с мясом тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с мясом тушёные

Фасоль отварная 1224 г
Лук репчатый 111 г
Морковь 141 г
Подсолнечное масло 10 г
Свинина карбонад сырой 477 г
Томатная паста Ящик астраханских 37 г
Вода 269 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с мясом тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.6% 894 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.7% 875 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.2% 1622 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 9.9% 682 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 10.7% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.062 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.0986 мг 20 мг 0.5% 0.3% 20284 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.3 мг 2500 мг 0.9% 0.6% 11211 г
Кальций, Ca 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25253 г
Кремний, Si 1.91 мг 30 мг 6.4% 4.3% 1571 г
Магний, Mg 3.36 мг 400 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Натрий, Na 1.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76023 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.5% 11940 г
Хлор, Cl 5.63 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 9.77 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10235 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4599 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 17.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.0706 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с мясом тушёные составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».