Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из цукини

Какао-порошок 40 г
Мука из сорго, цельнозерновая 50 г
Овсяная мука (Запекание) 50 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 50 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 50 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли 400 г
Банан (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.6% 1177 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.9% 556 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 5% 1326 г
Лютеин + Зеаксантин 595.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.702 мкг 400 мкг 4.9% 3.2% 2030 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 5.7% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.3% 5068 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5247 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Менахинон-4 (МК4) 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3477 мг 20 мг 6.7% 4.4% 1484 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330 мг 2500 мг 13.2% 8.7% 758 г
Кальций, Ca 22.3 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4484 г
Кремний, Si 17.155 мг 30 мг 57.2% 37.8% 175 г
Магний, Mg 56.14 мг 400 мг 14% 9.3% 713 г
Натрий, Na 11.07 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11743 г
Сера, S 18.11 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5522 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 8.2% 806 г
Хлор, Cl 12.29 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 6.9% 950 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.4709 мг 2 мг 23.5% 15.5% 425 г
Медь, Cu 297.31 мкг 1000 мкг 29.7% 19.6% 336 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 3.3% 1998 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 1.122 мкг 55 мкг 2% 1.3% 4902 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30349 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.6795 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.127 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.653 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.076 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Брауни из цукини составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов