| Яйцо куриное | 300 г |
| Сливки 31% жирности | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 15% | 352 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3183 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.7 мкг | 900 мкг | 29.9% | 15.8% | 335 г |
| Ретинол | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.382 мг | 1.8 мг | 21.2% | 11.2% | 471 г |
| Витамин В4, холин | 209.06 мг | 500 мг | 41.8% | 22.1% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 11.7% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.411 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 8.1% | 652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.3% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 16.603 мкг | 50 мкг | 33.2% | 17.5% | 301 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9672 мг | 20 мг | 14.8% | 7.8% | 674 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.08 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1907 г |
| Кальций, Ca | 56.63 мг | 1000 мг | 5.7% | 3% | 1766 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3633 г |
| Натрий, Na | 115.78 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.7% | 1123 г |
| Сера, S | 148.25 мг | 1000 мг | 14.8% | 7.8% | 675 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 11.1% | 476 г |
| Хлор, Cl | 128.22 мг | 2300 мг | 5.6% | 3% | 1794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.062 мг | 18 мг | 11.5% | 6.1% | 873 г |
| Йод, I | 16.44 мкг | 150 мкг | 11% | 5.8% | 912 г |
| Кобальт, Co | 8.219 мкг | 10 мкг | 82.2% | 43.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8299 г |
| Медь, Cu | 69.45 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 4.932 мкг | 70 мкг | 7% | 3.7% | 1419 г |
| Селен, Se | 25.315 мкг | 55 мкг | 46% | 24.3% | 217 г |
| Фтор, F | 45.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8753 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.9555 мг | 12 мг | 8% | 4.2% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.592 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.9% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 489.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.525 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.975 г | min 16.8 г | 35.6% | 18.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины яйца6шт сливки60.для жарки 5м.топл. составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».