Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с яйцом внутри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с яйцом внутри

Хлеб Заварной [Хлебозавод Юг Руси] 20 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 10 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с яйцом внутри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.6% 644 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 12.1% 350 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2% 2126 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.1% 3714 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 4.6% 918 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Криптоксантин 5.51 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 307.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 6.6% 643 г
Витамин В4, холин 179.88 мг 500 мг 36% 15.3% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 8% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 28.776 мкг 400 мкг 7.2% 3.1% 1390 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 7.7% 550 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 5.2% 817 г
Витамин D3, холекальциферол 1.224 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2333 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.306 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0459 мг 20 мг 0.2% 0.1% 43573 г
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.49 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2959 г
Кальций, Ca 34.29 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2916 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5442 г
Натрий, Na 86.94 мг 1300 мг 6.7% 2.8% 1495 г
Сера, S 76.9 мг 1000 мг 7.7% 3.3% 1300 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 6.4% 660 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 2.5% 1681 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 44.08 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2269 г
Селен, Se 18.796 мкг 55 мкг 34.2% 14.5% 293 г
Фтор, F 0.67 мкг 4000 мкг 597015 г
Цинк, Zn 0.7898 мг 12 мг 6.6% 2.8% 1519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.233 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.092 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.914 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.24 г min 16.8 г 13.3% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.952 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.937 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с яйцом внутри составляет 235,8 кКал.

  • Порция = 98 гр (231.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».