Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые ватрушки 140. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые ватрушки 140

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 0 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой) 100 г
Творог 2% жирности 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Ленивые ватрушки — (2 порции по 160 г) Батон нарезной 1% жира 4 куска по 25 г Вода намочить и отжать 100 г творога до 2% 70 г адыгейского сыра 10 г сливочного масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые ватрушки 140".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 9.8% 439 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.6% 566 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3% 1422 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.2% 690 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.6% 1198 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 34.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.2% 822 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 2.3% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 44.536 мкг 400 мкг 11.1% 4.8% 898 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 12.2% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5906 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.564 мг ~
дельта Токоферол 0.211 мг ~
Витамин Н, биотин 3.289 мкг 50 мкг 6.6% 2.8% 1520 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3586 мг 20 мг 21.8% 9.3% 459 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.71 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1842 г
Кальций, Ca 213.36 мг 1000 мг 21.3% 9.1% 469 г
Магний, Mg 45.2 мг 400 мг 11.3% 4.8% 885 г
Натрий, Na 278.39 мг 1300 мг 21.4% 9.2% 467 г
Сера, S 173.07 мг 1000 мг 17.3% 7.4% 578 г
Фосфор, P 243.6 мг 800 мг 30.5% 13.1% 328 г
Хлор, Cl 222.07 мг 2300 мг 9.7% 4.2% 1036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 3% 1456 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3% 1401 г
Марганец, Mn 0.8141 мг 2 мг 40.7% 17.5% 246 г
Медь, Cu 143.79 мкг 1000 мкг 14.4% 6.2% 695 г
Молибден, Mo 2.75 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2545 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 23.536 мкг 55 мкг 42.8% 18.4% 234 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34692 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7042 г
Цинк, Zn 1.7211 мг 12 мг 14.3% 6.1% 697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Ленивые ватрушки 140 составляет 233,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (326.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».