| Вода | 2096 г |
| Куриная грудка (филе) | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.4% | 15309 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 27.3% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.6% | 28000 г |
| Вода | 97.4 г | 2273 г | 4.3% | 39.1% | 2334 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.9% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 4.5% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 3.6% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 14.5% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 26.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 36.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.876 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.8% | 45662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 6.4% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 3.6% | 27273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7487 мг | 20 мг | 3.7% | 33.6% | 2671 г |
| Ниацин | 1.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.43 мг | 2500 мг | 1.1% | 10% | 8794 г |
| Кальций, Ca | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 6.4% | 13966 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 21.8% | 4086 г |
| Натрий, Na | 7.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 4.5% | 18258 г |
| Сера, S | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 20.9% | 4288 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 19.1% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 9.48 мг | 2300 мг | 0.4% | 3.6% | 24262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.138 мг | 18 мг | 0.8% | 7.3% | 13043 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 3.6% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 80% | 1142 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 1.8% | 47619 г |
| Медь, Cu | 8.64 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 8.2% | 11574 г |
| Молибден, Mo | 3.338 мкг | 70 мкг | 4.8% | 43.6% | 2097 г |
| Селен, Se | 2.22 мкг | 55 мкг | 4% | 36.4% | 2477 г |
| Фтор, F | 154.37 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 35.5% | 2591 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 44.5% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.1266 мг | 12 мг | 1.1% | 10% | 9479 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон для супа на грудке без кожи составляет 11 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».