Мой здоровый рацион

Рецепт Egg paste. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Egg paste

Яйцо куриное вареное вкрутую 319 г
Майонез Light [Hellmann's] 36 г
Сметана 12% жирности 6 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Чернушка посевная (калинджи) [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Egg paste".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.8% 679 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.5% 444 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.9% 3135 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.7 мкг 900 мкг 26.2% 15.7% 382 г
Ретинол 0.215 мг ~
альфа Каротин 0.848 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3425 г
бета Криптоксантин 8.293 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 12.7% 471 г
Витамин В4, холин 214.32 мг 500 мг 42.9% 25.8% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 13.6% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.051 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5673 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 8.9% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин D, кальциферол 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 11.2% 534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2534 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 17.2 мкг 50 мкг 34.4% 20.6% 291 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.1% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.993 мг 20 мг 10% 6% 1004 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.91 мг 2500 мг 5.8% 3.5% 1725 г
Кальций, Ca 54.86 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1823 г
Кремний, Si 0.145 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3213 г
Натрий, Na 167.39 мг 1300 мг 12.9% 7.7% 777 г
Сера, S 152.64 мг 1000 мг 15.3% 9.2% 655 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 12.7% 473 г
Хлор, Cl 213.06 мг 2300 мг 9.3% 5.6% 1080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 2.268 мг 18 мг 12.6% 7.6% 794 г
Йод, I 17.05 мкг 150 мкг 11.4% 6.8% 880 г
Кобальт, Co 8.725 мкг 10 мкг 87.3% 52.4% 115 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1182 г
Молибден, Mo 5.827 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1201 г
Никель, Ni 0.067 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 27.159 мкг 55 мкг 49.4% 29.7% 203 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 48.98 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8167 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1420 г
Цинк, Zn 0.9889 мг 12 мг 8.2% 4.9% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.146 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 485.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.904 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.493 г min 16.8 г 20.8% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Egg paste составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».