Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур

Булгур [Мистраль] 150 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 12 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.7% 1900 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.8% 1141 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.17 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23981 г
Магний, Mg 0.93 мг 400 мг 0.2% 0.2% 43011 г
Натрий, Na 0.83 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 156627 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 107527 г
Хлор, Cl 1.3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 176923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 0.56 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4727 г
Фтор, F 92.59 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4320 г

Энергетическая ценность Булгур составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».