Мой здоровый рацион

Рецепт Сливкоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливкоко

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливкоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.3 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.5% 2815 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 16% 441 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 7.5% 931 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Витамин В4, холин 22.42 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 9.8% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.7% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.467 мкг 50 мкг 6.9% 4.8% 1442 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.33 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1963 г
Кальций, Ca 108.67 мг 1000 мг 10.9% 7.7% 920 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2% 3428 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2977 г
Сера, S 27.33 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 7% 1009 г
Хлор, Cl 90.67 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.5% 13534 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4.2% 1667 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 4.9% 1429 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1400 г
Олово, Sn 14.33 мкг ~
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6875 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21053 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 2% 3397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.834 г min 16.8 г 22.8% 16%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%

Энергетическая ценность Сливкоко составляет 142,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов