| Рис басмати | 215 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь сырая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 6 г |
| Бульон куриный (без кожи) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.8% | 1551 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 8.2% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 8.8% | 1025 г |
| альфа Каротин | 352.637 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 15.1% | 595 г |
| Ликопин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 20.56 мг | 500 мг | 4.1% | 3.7% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.9% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.4% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.46 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.6% | 3490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 2.3% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 4.5% | 1997 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.824 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3043 мг | 20 мг | 11.5% | 10.3% | 868 г |
| Ниацин | 0.97 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.2 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.1% | 1478 г |
| Кальций, Ca | 21.44 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4664 г |
| Кремний, Si | 271.212 мг | 30 мг | 904% | 812.2% | 11 г |
| Магний, Mg | 32.32 мг | 400 мг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| Натрий, Na | 73.13 мг | 1300 мг | 5.6% | 5% | 1778 г |
| Сера, S | 52.49 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.7% | 1905 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 12.1% | 742 г |
| Хлор, Cl | 107.49 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.2% | 2140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2449 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 21.5% | 419 г |
| Литий, Li | 0.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.851 мг | 2 мг | 42.6% | 38.3% | 235 г |
| Медь, Cu | 152.35 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 13.7% | 656 г |
| Молибден, Mo | 6.113 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.8% | 1145 г |
| Никель, Ni | 11.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.766 мкг | 55 мкг | 12.3% | 11.1% | 813 г |
| Фтор, F | 52.44 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7628 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.7465 мг | 12 мг | 6.2% | 5.6% | 1608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.816 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис как для плова составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».