| Подсолнечное масло | 39 г |
| Лук репчатый | 342 г |
| Сердце куриное | 679 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 144 г |
| Томатная паста помидорка | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.9% | 809 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.5% | 560 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.7% | 1734 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 23.491 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.571 мг | 1.8 мг | 31.7% | 20.3% | 315 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.392 мг | 5 мг | 27.8% | 17.8% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.648 мкг | 400 мкг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.788 мкг | 3 мкг | 126.3% | 80.8% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 3.1% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4456 мг | 20 мг | 12.2% | 7.8% | 818 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.25 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.2% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Кремний, Si | 1.293 мг | 30 мг | 4.3% | 2.8% | 2320 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 2.6% | 2475 г |
| Натрий, Na | 493.45 мг | 1300 мг | 38% | 24.3% | 263 г |
| Сера, S | 104 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 9.3% | 691 г |
| Хлор, Cl | 692.33 мг | 2300 мг | 30.1% | 19.3% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.26 мг | 18 мг | 18.1% | 11.6% | 552 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 7.66 мкг | 10 мкг | 76.6% | 49% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1399 г |
| Медь, Cu | 194.54 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 12.5% | 514 г |
| Молибден, Mo | 7.292 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.425 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.8% | 2268 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12225 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.8% | 933 г |
| Цинк, Zn | 1.8211 мг | 12 мг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.3% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.01 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.524 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.989 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные сердечки составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».