| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец с кожурой | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 16% | 602 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.5 мкг | 900 мкг | 16.3% | 15.7% | 614 г |
| альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 18.3% | 528 г |
| бета Криптоксантин | 4.727 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 327.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.182 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.1% | 1588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.15 мг | 90 мг | 32.4% | 31.3% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3119 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 165.1 мкг | 120 мкг | 137.6% | 132.9% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5001 мг | 20 мг | 2.5% | 2.4% | 3999 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.82 мг | 2500 мг | 11.4% | 11% | 878 г |
| Кальций, Ca | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 5% | 1926 г |
| Кремний, Si | 10.636 мг | 30 мг | 35.5% | 34.3% | 282 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Натрий, Na | 8.82 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14739 г |
| Сера, S | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8453 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 43.27 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2081 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 30% | 323 г |
| Литий, Li | 16.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 6.6% | 1467 г |
| Медь, Cu | 95.18 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.2% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 5.782 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8% | 1211 г |
| Никель, Ni | 8.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11810 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.4% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.2855 мг | 12 мг | 2.4% | 2.3% | 4203 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».