Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 18.5% 380 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3% 2333 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.1% 2281 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3.3% 2108 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 10.5% 669 г
Витамин В4, холин 68.22 мг 500 мг 13.6% 9.6% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 28.121 мкг 400 мкг 7% 4.9% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 1.155 мкг 3 мкг 38.5% 27.1% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 9.017 мкг 50 мкг 18% 12.7% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8518 мг 20 мг 19.3% 13.6% 519 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.23 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1770 г
Кальций, Ca 115.91 мг 1000 мг 11.6% 8.2% 863 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6438 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 3.9% 1790 г
Натрий, Na 60.17 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2161 г
Сера, S 204.11 мг 1000 мг 20.4% 14.3% 490 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 16.7% 422 г
Хлор, Cl 129.08 мг 2300 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.01 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.6% 2675 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1765 г
Кобальт, Co 5.033 мкг 10 мкг 50.3% 35.4% 199 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4435 г
Медь, Cu 66.8 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1497 г
Молибден, Mo 8.31 мкг 70 мкг 11.9% 8.4% 842 г
Никель, Ni 0.894 мкг ~
Олово, Sn 12.12 мкг ~
Селен, Se 26.016 мкг 55 мкг 47.3% 33.3% 211 г
Стронций, Sr 15.53 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 36.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10995 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.5495 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.219 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.945 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.927 г ~
Лейцин 1.709 г ~
Лизин 1.317 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.884 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.724 г ~
Заменимые аминокислоты 8.316 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 3.17 г ~
Пролин 1.798 г ~
Серин 0.832 г ~
Тирозин 0.84 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.961 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».