Мой здоровый рацион

Рецепт Маффин шоколадный с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффин шоколадный с бананом

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Банан (Запекание) 150 г
Какао-порошок 50 г
Сахар песок 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин шоколадный с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.4% 717 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.8% 949 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 6.2% 735 г
Углеводы (общие) 30.1 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 19.5% 235 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.9% 4909 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3.3% 1378 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 6.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 6.9% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 6.4% 719 г
Витамин В9, фолаты 15.906 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2515 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2066 г
Витамин Н, биотин 7.014 мкг 50 мкг 14% 6.4% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0889 мг 20 мг 15.4% 7.1% 647 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.24 мг 2500 мг 20.7% 9.5% 482 г
Кальций, Ca 45.74 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2186 г
Кремний, Si 38.94 мг 30 мг 129.8% 59.5% 77 г
Магний, Mg 108.71 мг 400 мг 27.2% 12.5% 368 г
Натрий, Na 573.97 мг 1300 мг 44.2% 20.3% 226 г
Сера, S 75.39 мг 1000 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 11.6% 395 г
Хлор, Cl 69.68 мг 2300 мг 3% 1.4% 3301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 192 мкг ~
Ванадий, V 20.9 мкг ~
Железо, Fe 5.359 мг 18 мг 29.8% 13.7% 336 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3632 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 12.6% 366 г
Литий, Li 1.631 мкг ~
Марганец, Mn 1.1519 мг 2 мг 57.6% 26.4% 174 г
Медь, Cu 953.67 мкг 1000 мкг 95.4% 43.7% 105 г
Молибден, Mo 16.2 мкг 70 мкг 23.1% 10.6% 432 г
Никель, Ni 2.463 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 8.27 мкг 55 мкг 15% 6.9% 665 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 65.52 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6105 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3356 г
Цинк, Zn 1.8506 мг 12 мг 15.4% 7.1% 648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.489 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.504 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Маффин шоколадный с бананом составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».